カテゴリー別アーカイブ: 日記

皆さんこんにちは！
スナックみね、更新担当の中西です。

本日は第6回スナック雑学講座！
今回は「スナックでの会話術＆盛り上げテクニック」をご紹介します。
初対面のお客様同士や常連さんとの距離をグッと縮めるコツを身につけて、場を一層楽しく盛り上げましょう♪

1. 初対面でも緊張をほぐすアイスブレイク

① 共通の話題を見つける

• お店の雰囲気や音楽：「ここのBGM、落ち着きますね！」

• 季節ネタ：「今日は少し肌寒いですね。温かいドリンクが恋しいです」

② 簡単な質問から始める

• 「よくスナックには来られるんですか？」

• 「おすすめのドリンクは何ですか？」

これだけで相手が答えやすく、自然と会話がスタートします。

2. 相手を楽しませるリアクション術

① オーバーリアクションは◎

• 相手の話に「へぇ！それすごいですね！」と大きめのリアクションを。

• 笑顔と頷きをしっかり見せることで、話し手が気持ちよく話せます。

② 聞き返しで深掘り

• 「それってどういうことですか？」

• 「具体的にはどんな感じでしたか？」

興味を持って聞く姿勢が、相手の話を引き出します。

3. 盛り上げフレーズ＆話題例

① 定番盛り上げフレーズ

• 「それ、面白そう！詳しく教えてください！」

• 「私もそれやってみたいです！」

• 「一緒に次回行きましょうよ！」

② 話題例

• 旅行ネタ：「最近行った場所でおすすめありますか？」

• グルメ情報：「この辺りで美味しいお店知ってます？」

• 趣味・映画・音楽：「最近ハマっているドラマは？」

共通点が見つかれば、会話がどんどん弾みます。

4. チームプレイで盛り上げる方法

① グループ全体を巻き込む

• ひとりが話しているときも、他の方に「〇〇さんはどう思いますか？」と振る。

• 全員で乾杯やコールを合わせると一体感がアップ！

② ゲームやクイズを取り入れる

• 簡単なクイズ：「今週のテレビCM覚えてます？」

• ミニゲーム：「じゃんけんで勝った人から好きなドリンクを選んで！」

ゲーム感覚で盛り上がり、初対面同士でも打ち解けやすくなります。

5. 聞き上手になる３つのポイント

1. 相槌をタイミングよく：「うんうん」「そうなんですね」

2. 目を見て話を聞く：真剣に聞いていることが伝わる

3. 要約して返す：「つまり～ということですね？」

相手に「話してよかった」と感じてもらえると、次の会話も弾みます。

次回予告 – 第7回スナック雑学講座：「スナックでのトラブル回避＆クレーム対応術」をお届けします！
万が一のトラブル時に役立つ対応のポイントや、気持ちよく帰っていただくための工夫を解説します。お楽しみに♪

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皆さんこんにちは！
スナックみね、更新担当の中西です。

本日は第5回スナック雑学講座！
今回は「スナックで楽しむおすすめドリンク＆ペアリング術」をお届けします。
ドリンクの選び方や、おつまみとの組み合わせ次第で、いつもの時間がもっと豊かに。初めての方でも気軽に試せるペアリングのコツをご紹介します♪

1. 定番ウイスキーの楽しみ方

特徴

• スナックの定番ドリンク。香りや熟成年数で味わいが変化。

• ストレート・ロック・水割りなど、自分好みの飲み方を探せる。

ペアリングのコツ

• チョコレート：ウイスキーの甘みとビターなカカオが好相性。

• チーズ：コクのあるチェダーやゴルゴンゾーラで、深みあるマリアージュに。

2. 焼酎・日本酒で和のテイストを満喫

焼酎の楽しみ方

• 芋・麦・米など原料で風味が大きく異なる。

• ロックやお湯割りで香りを引き立てるのがおすすめ。

ペアリング例

• 漬物盛り合わせ：さっぱりした漬物が、焼酎のキレを引き立てる。

• 枝豆：塩味が芋焼酎の甘みを引き締め、飽きずに楽しめる。

日本酒の楽しみ方

• 冷や・常温・燗で印象が変わる。

• フルーティーな吟醸酒から、しっかり辛口の本醸造まで幅広く。

ペアリング例

• 刺身：日本酒の繊細な旨味と鮮魚の甘みが絶妙にマッチ。

• 揚げ物：天ぷらや唐揚げの油分を、日本酒のキレがすっきり流してくれる。

3. カクテルで華やかに彩る

定番カクテル

• ジントニック：爽やかな苦みと香りが軽やか。

• カシスオレンジ：甘酸っぱさが女性にも人気。

ペアリングのコツ

• ジントニック → ナッツ盛り合わせ：爽快感と香ばしさの好バランス。

• カシスオレンジ → チーズクラッカー：フルーティーな甘みとクリーミーなチーズがベストマッチ。

4. ノンアルコール＆ソフトドリンク

特徴

• お酒が苦手な方や、ドライバーにも安心。

• 最近は本格的なノンアルカクテルも充実！

ペアリング例

• ノンアルジントニック＋オリーブ盛り：苦みと塩気で大人の味わいに。

• ジンジャーエール＋チキンナゲット：ピリッと辛みとジューシーなナゲットが相性◎。

5. おすすめオーダー方法

1. 「今日の気分」を伝える

   • スタッフに「さっぱり飲みたい」「甘めが好き」など伝えると、ぴったりの一杯を提案してくれます。

2. 「常連さんおすすめ」を試す

   • 常連さんに人気のドリンクや組み合わせを聞いてみるのも楽しい！

3. 少量ずつトライ

   • 気になるドリンクはショットサイズで注文し、おつまみとの相性を探るのが◎。

次回予告 – 第6回スナック雑学講座：「スナックでの会話術＆盛り上げテクニック」をお届けします！
初対面でも盛り上がる話題の振り方や、場を和ませるちょっとしたフレーズをご紹介。お楽しみに♪

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みなさんこんにちは！

スナックみね、更新担当の中西です。

本日は第4回スナック雑学講座！

今回は、スナックでのマナーについてです。

スナックはリラックスした雰囲気で楽しめる場所ですが、だからこそちょっとしたマナーを守ることで、より楽しい時間が過ごせるんです。

「マナー」というと堅苦しいイメージを持つかもしれませんが、難しいことは何もありません。

お店の雰囲気や常連さんとの距離感を大切にするだけで、居心地の良さがグンとアップしますよ！

今回は、スナックをもっと楽しむための基本ルールをフレンドリーにご紹介します。

1. 常連さんとの距離感を大切に

スナックには、頻繁に通っている「常連さん」がいることが多いです。

初めてのお店に行ったとき、常連さんとお店のスタッフが親しげに会話しているのを見ると、「自分はここに馴染めるかな？」と少し不安になるかもしれません。

でも安心してください！

初めての方も、ちょっとした気配りを心がけるだけで、すぐにお店の雰囲気に溶け込めます。

常連さんとの付き合い方

常連さんがいるお店では、最初は少し様子を見るのがポイントです。

無理に会話に割り込むのではなく、自然なタイミングを待ちましょう。

たとえば、スタッフが「こちら初めてのお客様ですよ」と紹介してくれることも多いので、そのときに笑顔で挨拶をすればOK！

初対面の一言例

「こんばんは！よく来られるんですか？」

「このお店、初めてなんですが、すごく雰囲気がいいですね！」

このように、常連さんに少し興味を持って話しかけると、会話がスムーズに始まります。

自然に話を広げるコツ

常連さんとの会話では、「〇〇さん、常連なんですね！」と興味を持つのがポイントです。

その人の好きなお酒や、おすすめのメニューを聞いてみるのも良い方法です。

会話の流れ例

「このお店、常連さんが多いんですね。何かおすすめの飲み物とかありますか？」

「え、ウイスキーが美味しいんですか！今度試してみます！」

これだけで、常連さんも気さくに話してくれることが多いです。

スナックは「人と人がつながる場所」。気軽な気持ちで交流を楽しみましょう！

避けたいNG行動

常連さんと距離を縮めようと焦りすぎるのは逆効果。

無理に話題に割り込んだり、あまり馴れ馴れしくしすぎると、相手にプレッシャーを与えることもあります。

NG例

– 「いつも何を話してるんですか？」（少し詮索っぽく聞こえる場合が）

– 「僕も常連になりたいんで、今度また会いましょうね！」（しつこい印象になることも）

2. お会計はスマートに

スナックで楽しい時間を過ごした後、大事なのが「お会計」です。

意外と見落とされがちですが、スマートにお会計を済ませることで、最後まで気持ちよく楽しめます。

スナックのお会計の特徴

スナックでは、「チャージ料（席料）」や「ボトル代」が含まれる場合が多いです。

料金が分かりにくいと感じることもあるかもしれませんが、スタッフに遠慮なく確認してみてください。

「今日の料金はどうなりますか？」と笑顔で聞けば、丁寧に教えてくれますよ！

混雑する前にお会計を

閉店間際になると、お会計が混み合うことがよくあります。

早めに準備をしておくと、スムーズにお店を出られてスタッフにも喜ばれます。

おすすめのタイミング

飲み物を注文せず「そろそろ帰ろうかな」と思った時点で、お会計をお願いしましょう。

一言例

「すみません、そろそろお会計をお願いできますか？」

これだけで、スムーズなお会計が叶います。

会計後も余韻を楽しむ

お会計が終わった後も、スタッフや常連さんに「今日は楽しかったです！また来ますね」と一言添えると、次回訪れるときの印象が良くなります。

スナックは「人とのつながり」を楽しむ場所なので、最後の挨拶が大切です！

スナックは、楽しくリラックスできる場所ですが、常連さんとの距離感やスマートなお会計など、ちょっとしたマナーを意識するだけでさらに居心地が良くなります。

以上第4回スナック雑学講座でした！

次回もお楽しみに！

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私たちが採用において最も大切にしているのは、「人柄」です。

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みなさんこんにちは！

スナックみね、更新担当の中西です。

本日は第3回スナック雑学講座！

今回は、スナックの楽しみ方についてです。

スナックといえば、お酒を飲みながら楽しい時間を過ごす場所。

でも、実はそれだけじゃないんです。

スナックには「ここでしか体験できない特別な楽しみ方」がたくさんあります。

今回は、スナックの魅力をもっと深掘りして、お酒以外の楽しみ方をご紹介します！

1. カラオケで盛り上がろう！

スナックの楽しみ方といえば、やっぱりカラオケ！

お酒の勢いで思い切り歌ったり、みんなで一緒に盛り上がるのが醍醐味です。

スナック特有のアットホームな雰囲気があるので、歌が苦手な方でも安心して参加できますよ。

選曲のポイント

カラオケで大切なのは、曲選び。

お店の雰囲気やその場にいる人たちに合わせた曲を選ぶと、一気に場が盛り上がります！

昭和歌謡

スナックの定番といえば昭和歌謡。

美空ひばりさんや石原裕次郎さんの曲を歌えば、どの世代からも「おっ！」という反応がもらえます。

懐かしのJ-POP

サザンオールスターズや中島みゆきさんの名曲も鉄板です。

一緒に歌ってくれる人が増えて、自然とみんなが仲良くなれる魔法の選曲！

最新ヒット曲

若い方がいる場では、最近の流行曲もいいですね。

「誰の曲だっけ？」なんて話題で盛り上がることも。

初心者でも安心！

「カラオケなんて苦手で…」と躊躇している方も大丈夫！

スナックのカラオケはみんなで楽しむのが基本なので、完璧に歌わなくても全然問題ありません。

おすすめの一言

「誰かとデュエットしてみたいな～」と言えば、歌が得意な常連さんやスタッフが気軽に一緒に歌ってくれます。

デュエット曲は場を和ませるだけでなく、歌う楽しさを共有できるのでおすすめです！

合いの手や拍手で盛り上げよう！

スナックのカラオケでは、歌っている人をみんなで応援するのが基本。

曲に合わせて合いの手を入れたり、大きな拍手を送ると、その場が一層楽しい雰囲気になります。

2. イベントで特別な時間を

スナックのもう一つの魅力は、季節ごとのイベントや特別な催し物。

普段とはちょっと違う雰囲気を楽しめるので、特別な夜を過ごしたい方にぴったりです！

ハロウィンやクリスマスイベント

季節に合わせたイベントが開催されるスナックも多いです。

スタッフが仮装をしたり、特別なメニューが用意されたりと、まるでお祭り気分。

ハロウィン

カウンターの奥にいるスタッフが魔女や吸血鬼に扮してお出迎え！

お客さんも仮装していくと、「かわいい！」「似合ってるね！」と話が盛り上がります。

クリスマス

お店全体がクリスマス一色になることも。

ツリーやイルミネーションで飾り付けられた店内で、特製のクリスマスカクテルを楽しみながらカラオケを歌えば、特別な夜を満喫できます。

お客さん同士の交流が生まれる場

イベントでは、初めてのお客さん同士が自然と仲良くなることも多いんです。

スタッフが「○○さんはこの辺りの方なんですよ」と紹介してくれることもあり、ちょっとした会話から意外な共通点が見つかることも。

イベント時には、お店オリジナルのメニューが用意されることもあります。

普段は飲めないカクテルや、季節限定のおつまみを味わうことができるのは嬉しいですよね。

クリスマス特製カクテル

赤と緑のグラデーションが美しい「ホーリーナイトカクテル」。

見た目もかわいく、味も絶品！

ハロウィン限定フード

ジャック・オー・ランタンを模したチーズフライや、コウモリの形をしたクラッカーなど、見た目でも楽しめるメニューが登場することも！

スナックは、お酒を飲むだけでなく、カラオケやイベントを通じて特別な時間を楽しむ場所でもあります。

カラオケで自分らしく歌う楽しさを見つける。

イベントで季節感を満喫しながら新しい出会いを楽しむ。

どちらも、スナックならではの魅力です！

気軽に足を運んで、思いっきり楽しんでくださいね。

次回も、スナックを楽しむための新たなヒントをお届けしますのでお楽しみに！

以上第3回スナック雑学講座でした！

次回もお楽しみに！

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みなさんこんにちは！

スナックみね、更新担当の中西です。

さて、本日は第２回スナック雑学講座！

今回は、スナック全盛期の歴史についてです。

バブル期の1980年代

スナック全盛期 1980年代は、日本全体がバブル景気で盛り上がっていた時代。

スナックも例に漏れず、夜の街にキラキラと輝く看板が並び、豪華な内装のお店も登場しました。

この頃のスナックは、お酒だけじゃなく「非日常を楽しむ場所」でもあったんですね。

そして、スナックは接待やビジネスの場としても使われていました。

お客様の好みを覚えて接待を手助けするママの存在が、ビジネスの「影の力持ち」としても注目された時代です。

ちょっとオシャレして、カラオケも歌って、お仕事の話もしちゃう…

そんなバブル時代のスナックには、今とはまた違う華やかさがありました。

1990年代

バブル崩壊からの「地元に愛されるスナック」へ バブルが崩壊して迎えた1990年代、日本全体の景気がガクンと落ち込みました。

その影響で、スナックも数が減ったんですが、実はこの頃から「地元密着型スナック」が定着し始めます。

特に地方では、スナックが「みんなの憩いの場」として残り続け、常連さん同士の顔なじみも増えて、まるで家族のような雰囲気が生まれました。

そんな風にして、スナックは地域コミュニティに欠かせない場所として愛されていったんです。

2000年代以降

若者にも人気が再燃 2000年代になると、「スナックって面白いかも！」と再び注目が集まり始めました。

SNSやネットでスナックのレトロな魅力が話題になり、若い世代が「行ってみたい！」とスナックに足を運ぶようになったんです。

最近では、若いママが経営するカジュアルなスナックや、女性同士でも気軽に入れるスナックも増えてきました。

また、オンラインでおしゃべりできる「バーチャルスナック」なんて新しい形も登場していて、時代に合わせて進化しているんですね。

スナックは変わらない「心のオアシス」 こんな感じで、スナックは日本の歴史と共に変わりながら進化してきました。

でも、どんな時代になってもスナックの「温かさ」や「人と人のつながり」は変わらない魅力。今日も誰かが疲れを癒しに、ママと話しに、歌を歌いに、スナックにやってきます。

スナックはまさに、疲れた心を癒すオアシス。みなさんもぜひ、ふらっと訪れてみてくださいね！

以上第２回スナック雑学講座でした！

次回もお楽しみに！

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みなさんこんにちは！

スナックみね,更新担当の那須です。

寒くなってきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

さて、本日からシリーズ更新が始まります！

スナックみね監修！

スナック雑学講座！

スナックに関する豆知識を毎回少しずつお届けしたいと思います。

記念すべき第1回目のテーマは、スナックの歴史についてです！

スナックってどんな風にして生まれたのか？

意外と知られてないその歴史を、楽しくお届けしますね！

戦後に誕生した「ちょっといい場所」

スナックの歴史を遡ると、スタートは戦後の1950年代なんです。

戦争でいろんな建物がなくなっちゃった中、復興とともにまた飲み屋さんが増えてきました。

でも当時、飲み屋といえば高級クラブか庶民的な居酒屋がメインだったんですよね。

そんな中、「クラブほどかしこまらなくていいけど、居酒屋よりちょっとオシャレな場所がほしい！」っていう声が増えて、スナックが誕生したんです。

いわば、高級クラブと居酒屋の中間みたいな存在がスナック。

おしゃれすぎず、でも家庭とは違う、絶妙な居心地の良さが魅力だったんですね。

1960～70年代：「ママ」が登場！

スナックの象徴といえば「ママ」ですが、実はこの「ママ文化」が確立されたのも1960年代頃です。

この時期、スナックは「アットホームな飲み屋」としてさらに人気が高まります。

そこで、お店の顔として、まるで家族のようにお客様を迎える存在が必要になったんです。

こうして、スナックには「ママ」が登場。ママはただお酒を出すだけじゃなく、お客様の話を聞いたり、場を盛り上げたりと、まさにスナックの心臓部分！

「またあのママに会いたいな～」って思わせるのがスナックの魅力になりました。

今でも、ママの人柄がスナックの人気を左右するって言われているくらいなんですよ！

1970年代：カラオケとスナックの黄金タッグ

1970年代に入ると、ついにカラオケが登場！

これがスナック文化に革命を起こしました。

当時のカラオケは今ほど身近じゃなかったんですが、「歌を楽しめる場所」としてスナックが一役買ったんです。

スナックでカラオケができるようになって、「お酒飲んで、歌って、みんなで盛り上がる！」っていうスタイルが一気に広まりました。

今ではスナック＝カラオケってイメージがあるくらい、切っても切れない関係ですよね。

みんなで拍手したり、一緒にデュエットしたり…そんなスナックならではの温かい空気が、この頃から生まれていったんですね。

以上第１回スナック雑学講座でした！

次回はバブル期の1980年代！スナック全盛期の歴史についてお届けしようと思います！

次回もお楽しみに！

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みんなでキョンシー👻

たくさんのご来店ありがとうございましたf90402bb9f7c4d0891986810413ae52f

西条酒まつりに参加しました！

お盆休みに山賊へ行ってきました🚗

１時間待ちでしたが、美味しいお料理をたくさん食べてエネルギーチャージして来ました🤗

西条盆踊りに参加して、地元の方々と触れ合い

美味しいものをいただき

フィナーレの花火は岡町から眺めました🎇